Hozzávalók

2 darab sárgarépa

2 darab cukkini

1/4 darab paprika

3 darab lilahagyma

2 kiskanál oregánó

1 kiskanál kurkuma

bors

50 ml víz

7 darab paprika

40 gramm reszelt sajt


Elkészítés

A zöldségeket alaposan pucold meg és vágd fel apró darabokra. A darált csirkemellet egy kevés olajon futtasd meg, majd add hozzá a zöldségeket. Fűszerezd, majd jól keverd össze. Adj hozzá egy kevés vizet, majd fedő alatt kezd el fozni. Mielőtt a zöldségek puhák lennének, add hozzá a zabpelyhet, keverd össze, majd főzd készre. Tisztítsd meg a paprikákat és vágd őket félbe. Rakj mindegyikbe a töltelékből, majd szórd meg sajttal és 180 fokon 40 perc alatt süsd készre.