Hozzávalók
2 darab sárgarépa
2 darab cukkini
1/4 darab paprika
3 darab lilahagyma
2 kiskanál oregánó
1 kiskanál kurkuma
só
bors
50 ml víz
7 darab paprika
40 gramm reszelt sajt
Elkészítés
A zöldségeket alaposan pucold meg és vágd fel apró darabokra. A darált csirkemellet egy kevés olajon futtasd meg, majd add hozzá a zöldségeket. Fűszerezd, majd jól keverd össze. Adj hozzá egy kevés vizet, majd fedő alatt kezd el fozni. Mielőtt a zöldségek puhák lennének, add hozzá a zabpelyhet, keverd össze, majd főzd készre. Tisztítsd meg a paprikákat és vágd őket félbe. Rakj mindegyikbe a töltelékből, majd szórd meg sajttal és 180 fokon 40 perc alatt süsd készre.
